據專家介紹，現在不少顧客、商家等對油煙凈化設備的輸入功率存在一種誤解，油煙凈化認為功率越大吸力也就越大。其實不然，提高功率當然能夠提高風量和風壓，但功率越大，或許噪聲也越大，而且功率越大也意味著費電。市場上一些小廠便是看到了顧客的這種心思，竭力在功率和吸力上做文章，這是在誤導顧客。據介紹，排風量大約在16立方米/分鐘就能完全吸排油煙，一些聞名的品牌現已開端在保證排風量的前提下下降功率，這樣的產品更環保節能。

有專家指出，油煙凈化設備的吸力不是一個獨立關閉的功能，包括抽油煙機的風量、風機功率和噪聲，應該歸納考慮風量、風機功率，油煙凈化并不是越大越好，在達到相同抽凈率的前提下，風機功率應該是越小越好，這樣既節能省電，又能夠取得較好的靜音作用。油煙凈化至于噪聲，顧客在選購時也應該作為參考，規范規則抽油煙機的噪聲不大于74分貝。

濟南油煙凈化器是每個餐館必須配備的硬件設施，為廚房的清潔衛生做出了很大貢獻。餐館的油煙凈化器在開業的情況下，每時每刻都要用到它，所以它的日常清洗和維護工作也成了必不可少的一件事情。

市場上的油煙凈化器分為好多種類，所以清洗的方法也各有不同。根據凈化原理分類有靜電式的，光解式的，濕式的，其中就數靜電式的難清洗。

油煙凈化設備的吸力是否強勁并不是評判該設備是否是好廚房設備的規范，吸力大但并不等于好，只要在歸納考慮所有參數后，統籌協調出來的廚具才是好的，油煙凈化適合顧客的！